¿Quiénes somos?

La producción de carne de equino en España se centra sobre todo en la parte norte de España, con el Alto Aragón, Asturias, Cantabria, norte de Castilla y León, País Vasco, Navarra, La Rioja y Cataluña como principales productores. En los últimos años han aparecido las asociaciones de productores, que trabajan para dar a conocer todos los beneficios de esta carne.